「油脂」をちょっと見直すだけで、体は劇的に変わっていく！
「健康は油脂からつくられる」ことを内海医師が解いてくれる一冊です！
・「油」は太る
・「コレステロール値」が高い！
・植物性の油だから健康的
・ココナッツオイルは素晴らしい油脂
・「動物性油脂」はよくない！
……、それはすべて間違いです。
人間の体には、「油脂」が欠かせません。
特に脳は、そのほとんどが「油脂」で構成されています。
そして、油脂をかえることで、
・アトピー・花粉症・喘息
・心筋梗塞・脳梗塞
・認知症
・うつ病
・ガン
・糖尿病
・肥満 …
などが、防げたり治せたりするのです。
本書では、どのような油脂が体にどのような働きをもたらすのかを、図表や事例を使って詳しく・やさしく解説。
どの油脂をとればいいのかが、一目瞭然です！
こんなあなたにオススメです
・「コレステロール値」が高い
・植物性の油だから健康的と思っている
・「動物性油脂」はよくないと思っている
オススメ、共感を得たフレーズ
はじめに
・医療利権業者や食利権業者は自分の利益だけにいそしみ、病気を作ることを目的として動いています
Chapter１ 健康になりたいなら、まずは油を見直しなさい！
・生きていくうえで欠かせない脂質
Chapter２ アトピー、花粉症からガン、認知症まで
・コレストロール値は「高め」の方が健康
日本の基準値は、世界的な水準と比べても極めて低く設定されている
⇒高圧剤同様、基準値を低くして、クスリが処方される人が増えるほど製薬会社が儲かるしくみです！
・肥満… 不自然な油(トランス脂肪酸…)は体内で利用されずに、たまり続ける
・現代の毒は「脂肪」にたまる… 脂肪解毒のすすめ
Chapter３ 使い方・選び方で毒にも薬にもなる「植物性油脂」
・よく使う「サラダ油」が病気を作る
・現代人が全然足りていないのは、「オメガ3」… えごま油、アマニ油…
⇒ただ、良質なものに限ります！
・知らないうちに大量に摂取している怖いパーム油
・「健康な油」オリーブオイルの落とし穴… 本当に質の良いものを適量とることが大事
Chapter４ 今こそ、見直されるべき動物性油脂の 効能 とは？
・なぜ、イヌイットは病気にならないのか
・肉も魚も「生」に近いほどいい… 健康効果を最大限に取り入れるポイント
・動物性たんぱく質は、消化・吸収が早い
・魚も、養殖のものは要注意！…
放射能による海洋汚染を考え合わせると、日本海側の「天然もの」を選ぶのが安心
・動物性食品を避けるベジタリアン、粗食、マクロビは、かえって不健康！
・「加工肉」には要注意… 化学添加物の多さ
Chapter５ 体を劇的に変える 油の取り方・選び方
・なんでもバランスよく”ほどほど”がいい… 元来人間は雑食
糖質、脂質、タンパク質は3分の1くらいずつ
この本の評価
■内容 ：５．０
■読みやすさ ：４．０
■実践しやすさ ：４．５
■健康リテラシー：４．５
■総合 ：４．５
今日も、最後までお読みいただきありがとうございました！
著者
内海聡（うつみ・さとる）
1974年兵庫県生まれ。筑波大学医学専門学群卒業後、東京女子医科大学附属東洋医学研究所研究員、東京警察病院消化器内科、牛久愛和総合病院内科・漢方科勤務を経て、牛久東洋医学クリニックを開業。
2015年現在、断薬を主軸としたTokyo DD Clinic院長、ＮＰＯ法人薬害研究センター理事長をつとめる。
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