難しいこと一切なし!
いつもの食材で体質改善!
ともに-30Kg、リバウンドなしの最強コンビが激推しの薬効無限大の鍋パワーを語る一冊です！
10万人の不調や悩みをサポートしてきて、現在人気ナンバー1ドクターの工藤孝文医師と、「食べて治す」で有名な料理研究家、浜内千波氏がタッグを組んだ、毎日続けられる「薬膳鍋レシピ集」です。
疲れたときなど自宅でゆったりと食べることができる、心と体が喜ぶ「ひとり鍋」の楽しみ方を学べます。
すべての鍋に、薬膳、漢方解説、症状別効能をわかりやすい説明があります。
七味、カレー粉、五香粉などのスパイス、乾物、缶詰などスーパーで簡単に手に入る食材を使って、不調、疲労、肥満などの悩みを解消。
こんなあなたにオススメです
・不調が続いている
・疲れやすい
・健康法が長続きしない
・医者に食事を見直すようにいわれている
オススメ、共感を得たフレーズ
１章 最強の薬膳鍋で不調改善＋我慢なしダイエット
・不調改善の最強食は、薬膳鍋です！
「食養生」… 食材が持つ効能と、その人の体質や症状に合わせ、不調を改善していく
・体質や病状の基本は気・血・水の３つ
・薬膳食材を効果的にとるには、スープごと飲んで体をあたためること！
２章 汁ごと生薬のシンプル鍋
・うまみの素にもなる！ 野菜生薬７
にんにく、玉ねぎ、トマト、大豆、ごま、しょうが、長ねぎ
・しょうがたっぷり豚鍋、玉ねぎの牛肉きのこ鍋、長ねぎのかき鍋、さば缶のトマト鍋、…
３章 薬膳食材でうまみ集合鍋
・うまみ食材の組み合わせ方
・あさりと豚肉の塩チゲ、しじみとかぶの塩辛鍋、たらときのこのキムチ鍋、手羽肉とブロッコリーのきのこ鍋、…
４章 体も心もすっきり刺激うま辛鍋
・刺激スパイスの改善薬効！
・カレーまぶし鍋、水炊き風山椒鍋、さばと豆腐の七味鍋、…
５章 うまみで楽しむだしの薬膳鍋
・だしは体調アップの水ぐすり
・たい入り湯豆腐、うまみ寄せ鍋、雪見かに鍋
この本の評価
■内容 ：４．５
■読みやすさ ：４．５
■実践しやすさ ：５．０
■健康リテラシー：４．５
■総合 ：４．５
今日も、最後までお読みいただきありがとうございました！
著者
工藤 孝文（くどうたかふみ）
ダイエット外来・糖尿病内科・漢方医。ＮＨＫ「ガッテン！」、日本テレビ「世界一受けたい授業」、フジテレビ「ホンマでっか！？ＴＶ」など、メディア出演多数。ＮＨＫ「ガッテン！」では、著者出演回が２０１８年度視聴率１位を獲得。『疲れない大百科』、「やせる出汁」など著書多数。
浜内 千波（はまうちちなみ）
料理研究家。『料理はもっと夢のある楽しいもの』をモットーに、テレビ番組やＣＭへの出演、雑誌や書籍の活動、後進の育成に力を入れる。発想のユニークさには定評があり、自身が実践している「食べてやせる」ダイエット方法も人気。
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