「医者がすすめる 薬膳ひとり鍋」2019/11/1 工藤 孝文,浜内 千波 91点 [♯239]

難しいこと一切なし! 
 
いつもの食材で体質改善!
 
 
 
ともに-30Kg、リバウンドなしの最強コンビが激推しの薬効無限大の鍋パワーを語る一冊です!   
 
 
 
 
10万人の不調や悩みをサポートしてきて、現在人気ナンバー1ドクターの工藤孝文医師と、「食べて治す」で有名な料理研究家浜内千波氏がタッグを組んだ、毎日続けられる「薬膳鍋レシピ集」です。 
疲れたときなど自宅でゆったりと食べることができる、心と体が喜ぶ「ひとり鍋」の楽しみ方を学べます。  

すべての鍋に、薬膳、漢方解説、症状別効能をわかりやすい説明があります。

 

 

 

七味、カレー粉、五香粉などのスパイス、乾物、缶詰などスーパーで簡単に手に入る食材を使って、不調、疲労、肥満などの悩みを解消。 

 

 

 

 

こんなあなたにオススメです

 

・不調が続いている

・疲れやすい

・健康法が長続きしない

・医者に食事を見直すようにいわれている

 

 

オススメ、共感を得たフレーズ

 

 

1章 最強の薬膳鍋で不調改善+我慢なしダイエット

 

不調改善の最強食は、薬膳鍋です!
 

 「食養生」… 食材が持つ効能と、その人の体質や症状に合わせ、不調を改善していく 

 

・体質や病状の基本は気・血・水の3つ 

 

薬膳食材を効果的にとるには、スープごと飲んで体をあたためること!  

 

  
 
  

2章 汁ごと生薬のシンプル鍋

 

・うまみの素にもなる! 野菜生薬7

 にんにく、玉ねぎ、トマト、大豆、ごま、しょうが、長ねぎ 
  

 

・しょうがたっぷり豚鍋、玉ねぎの牛肉きのこ鍋、長ねぎのかき鍋、さば缶のトマト鍋、…
 

 
 
 

3章 薬膳食材でうまみ集合鍋

 

・うまみ食材の組み合わせ方
 

・あさりと豚肉の塩チゲ、しじみとかぶの塩辛鍋、たらときのこのキムチ鍋、手羽肉とブロッコリーのきのこ鍋、…
 

 
 
 

4章 体も心もすっきり刺激うま辛鍋

 

刺激スパイスの改善薬効!
 

・カレーまぶし鍋、水炊き風山椒鍋、さばと豆腐の七味鍋、… 
 

 
 
 

5章 うまみで楽しむだしの薬膳鍋

 

・だしは体調アップの水ぐすり
 

・たい入り湯豆腐、うまみ寄せ鍋、雪見かに鍋

 

 

 

この本の評価

 

 ■内容     :4.5

  ■読みやすさ  :4.5

  ■実践しやすさ :5.0

  ■健康リテラシー:4.5

  ■総合     :4.5

 

 

 

 

今日も、最後までお読みいただきありがとうございました! 

 

 

 

 

著者

工藤 孝文(くどうたかふみ)

ダイエット外来・糖尿病内科・漢方医NHK「ガッテン!」、日本テレビ「世界一受けたい授業」、フジテレビ「ホンマでっか!?TV」など、メディア出演多数。NHK「ガッテン!」では、著者出演回が2018年度視聴率1位を獲得。『疲れない大百科』、「やせる出汁」など著書多数。

 

浜内 千波(はまうちちなみ)

料理研究家。『料理はもっと夢のある楽しいもの』をモットーに、テレビ番組やCMへの出演、雑誌や書籍の活動、後進の育成に力を入れる。発想のユニークさには定評があり、自身が実践している「食べてやせる」ダイエット方法も人気

 

 

 

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