「加工食品の危ないカラクリ」2019/10/15 郡司 和夫 88点 [♯126]
年々進化する加工食品の世界。業界人だけが知る驚異の「フードマジック」最新事情を暴露する一冊です。 味覚や食感をコントロールする最新の食品技術によって演出される「マジック」を解き明かす。 価格変動リスクに対応する技術、代替食品を[…]
もっと読む仕事、子育て、介護、医療、年金問題、副業、… で時間のないビジネスパーソンを応援できるよう”心とカラダが喜ぶ”ための健康・医療などのオススメ本を掲載します!
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もっと読む45歳で「人生のピーク」「最高の成果」を出し続けた葛西紀明氏の「体」と「心」、そして「人生」が劇的に変わる35年間「企業秘密」にしていた「究極の全メソッド」が詰まった良書です。 40代、50代のビジネスパースン向けの誰でも今日[…]
もっと読む認知症の人の不可解な言動の対処法から介護のおカネのマネージメントまで、認知症の「困った」が見るだけですっきり解決できる一冊です。 進行にあわせたケアがよくわかる介護者のための図説ハンドブックです。 […]
もっと読む本書では、現役医師が、マンガを織り交ぜながら、「がん検診の受け方、使い方」を医療サイドから解説した一冊です。 えええっ!!! まだバリウム検査、 受けているんですか? と本紙の帯にもありますが、医者自身が受けないバリウム検査は[…]
もっと読む昨日(10/13)のラグビーワールドカップ日本大会、A組最終戦の日本対スコットランドが行われ、日本が28-21で勝利し、史上初の決勝トーナメント進出を決めましたね! 2大会ぶりにベスト8入りを逃したスコットランドのレイドロー主[…]
もっと読む肥満、不眠、アレルギー、糖尿病、ガンなど、さまざまな病気、不調に悩む人を、「食」で健康に導いてきた著者による、今日からカンタンにできる自分と家族のからだが劇的に変わる「食事」の始め方を説いた良書です。 いま食べて[…]
もっと読むハーバードの遺伝子権威が実践する脳を健康に、長生きさせる本当に正しい食事法を説いた一冊です! 「鉄分の摂りすぎ」が、脳を老化させ、認知症の引き金となっていた!! 全世界に対する科学的検証から見出された、脳老化を防ぎ、健康に長生きするための秘[…]
もっと読む著名な近藤誠医師の最新刊「医者の巧妙なウソにだまされない心得」です。 健康を維持するためには、超オススメの良書です。 医薬業界、厚労省などに鋭くメスを入れ、”既得権益の医薬業界をぶっ壊せ!!”といったいつもの論調です! &n[…]
もっと読む「日本人の体質」に合った、食事のとり方や健康法を栄養療法専門クリニックの医師である著者が語る一冊です。 日本人と欧米人では「体質」が違う! 日本人には日本人の食べ方のコツがある! 日本人の遺伝子変異の約半分は、日本人に固有の変化である可能性[…]
もっと読むベストセラーとなった前作『ゼロトレ』の主たるテーマは「ダイエット」でしたが、本書は「健康」がテーマです。 身体の問題個所を“ゼロポジション”に戻すための「動かないゼロトレ」を開発。 ポーズをとったら「30秒から1分じっとしているだけ」だから[…]
もっと読む飽食の現代、食ベ過ぎが健康によくないことは周知の事実ですが、ビジネスパースンでもラクラク実践できる「少食ライフ」のおススメ本です。 オバマ元大統領やマイクロソフト創業者ビル・ゲイツは超少食で有名。 […]
もっと読む世界中の医師が権威ある雑誌で研究・論文を発表しており、エビデンスのしっかりしている科学的に正しい運動方法「HIIT」を紹介している一冊です。 1日4分の運動で「運動不足解消」&「細マッチョ」になれる! 夢[…]
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