「医者が教える食事術 最強の教科書――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68」2017/9/22 牧田 善二 95点 [♯249]
ちまたの健康法はウソだらけ！ 仕事・人生のパフォーマンスを最大化する新常識! 肥満、老化、病気、長寿、集中力、疲労 ― 生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた、本当に正… 続きを読む »
「牧田 善二」タグアーカイブ
「医者が教える食事術2」 2019/8/8 牧田 善二 94点 [♯87]
今日は、シリーズ80万部を突破し、日本中で大ブームを巻き起こした食のバイブル第2弾の紹介です。 世界のトップジャーナルに論文を発表する研究者であり、医者として20万人の臨床経験を持つ著者が、「… 続きを読む »
「老けない人はこれを食べている」2017/9/14 牧田 善二 88点 [♯61]
老化の最大の原因は、糖化だった。 これまで老化の原因とされていた「酸化=体がサビる」以上に、「糖化=体がコゲる」ことで、人の体は老い、そしてあらゆる病気を引き起こしていることがわかってきました。  … 続きを読む »