「ほんとうにおいしいものはお店で買えない」2014/8/18 手島奈緒 88点 [♯84]

  今日は、農薬、添加物、遺伝子組み換え、放射能など食の不安がある昨今、食品業界の裏側を知り尽くした食料ジャーナリストである著者がほんとうにおいしいものを語る本の紹介です。   農家や食品業界などの立場を理解しながらも、[…]

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