Dr.白澤氏が説く、「病気にならずに健康寿命を延ばす食事術」決定版の一冊です！
がん、心疾患、脳卒中、認知症、肥満は自力で防ぐ。
超高齢社会の日本において、病気にならずに「健康長寿」(健康で自立した生活を送ることができる状態)を実現することは大切です。
健康長寿と食とは大きく関係しており、
「健康寿命を延ばす食事」を取り入れ、「健康寿命を縮める食事」をいかに減らすかがカギです！
こんなあなたにオススメです
チェックが4個以上の人はすでに危険信号点滅中！
◆ 健康寿命を脅かす危険な食習慣チェック! ◆
□外食が多い
□ご飯やパンなどの炭水化物の摂取量が多い
□大食い、早食い、どか食い、ながら食いが多い
□加工食品、レトルト食品、インスタント食品をよく食べる
□油っこいものが好物
□濃い味つけの食事が好き
□甘い清涼飲料水をよく飲む
□晩酌は毎日欠かさず、量が多い
□夜10時以降によく飲食をする
□ほぼ毎日、間食をしている
□ストレス発散法は飲み食いである
オススメ、共感を得たフレーズ
Part1 命を守る食の新常識! いままでの常識を見直す正しい食事術
・糖質の摂りすぎは記憶力を低下させる… 認知症は「脳のメタボ」
・むやみな減塩はかえって病気を招く…
減塩ではなく”変塩”を！ 精製された塩が危険なので”天然塩”をとる
・ふわふわ食パン依存は現代病の温床に！… グルテン断ちで集中力アップ
・「一日30品目食べよう」はもう過去の話だった… 2000年には消えていた！
・糖質の多い甘いドリンクに注意！… 市販の野菜ジュースは健康ドリンクではない
・「カロリーゼロは太らない」はウソ！… 人工甘味料にコカイン以上の強い依存性がある！
・電子レンジでの加熱は老化物質が増える
Part2 厳選! 医師が教える「命を守る最強の食材12」
・トマト⇒リコピンの抗酸化力でがんを寄せつけない
・ブロッコリー⇒発がん物質を解毒するスルフォラファン
・りんご⇒ペクチンが肥満を防ぎ、血管を強化
・卵⇒一日2~3個は食べてもOK!
・アボカド⇒ギネス認定! 栄養価No.1 果物
・梅干し⇒梅リグナンの活躍で胃がん予防に!
Part3 組み合わせが大切! 「食材・食品の足し算」で体の不調を未然に防ぐ
・パン+オリーブオイル⇒血糖値の急上昇を抑える
・味噌+わかめ⇒高血圧を抑制する
・青魚+にんにく⇒動脈硬化&血栓を防ぐ
・鶏肉+レモン⇒骨を丈夫にし、寝たきりを防ぐ
・鮭+チーズ⇒脳の老化を防ぐ
この本の評価
■内容 ：５．０
■読みやすさ ：４．５
■実践しやすさ ：４．５
■健康リテラシー：４．５
■総合 ：４．５
今日も、最後までお読みいただきありがとうございました！
著者
白澤卓二
白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。米国ミシガン大学医学部神経学客員教授。医学博士。1958年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒業、同大大学院医学研究科博士課程修了。東京都老人総合研究所病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダー、2007年から15年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授を経て、現職。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。著書、監修書、訳書はベストセラー多数
関連おすすめ（Amazonカスタマーレビューなどの高評価からも厳選）
「医者が教える日本人に効く食事術」2018/10/20 溝口 徹 92点 (♯118)
「アスリート医師が教える 最強のアンチエイジング食事術51 運動術26」2019/1/25 黒田 愛美 92点 51冊目
「内臓脂肪がストンと落ちる食事術」2019/5/9 江部康二 93点 16冊目
「どう食べるかはどう生きるか」2019/8/21 大森 一慧 91点 (#112)
「あらゆる不調をなくす毒消し食」2019/7/8 小垣佑一郎 90点 78冊目
